ナスのさっぱり冷麺

妻と二人で映画を観る過ごしやすさ。
　　最低気温　　19.7 ℃ 　　（06:11）
　　最高気温　　23.0 ℃　　（10:43）
先週の大阪で経験したあの「暑さ」は、嘘だったのかも知れない。




母に会うため、施設に行った時のこと。
途中で、マクドナルドの広告旗が気になって立ち止まった。

「ロコチコ」てなんやろ。
ロコチコ、ロコチコ。
なんじゃらほい。

裏から見ていたことに気づき、正対。
「ロコモコ」やんか。
どうも反応の鈍いおっさんやなと、自覚。

ついでに言うと、ちょっと都会から外れた駅のバス停で。
「テロ防止にご協力下さい」と言われても。
オレ、どうやって防止に協力できるのだろうか、不安になった。

大阪の街を歩いて思ったこと。
東京に比べ、エスカレーターの数が圧倒的に少ない。
大阪は脚力を鍛える街だったのかしら。

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の6月27日のレシピ
「ナスのさっぱり冷麺」
　なす １本（150ｇ、半円月にカット）
　サラダチキン 60ｇ（細く切る）
　レモン １個（1/4はスライス、3/4は搾る）
　ミニトマト ８個（半分にカット）
　中華麺 ２玉
☆たれ
　砂糖 大さじ３
　酢 大さじ３
　しょうゆ 小さじ４ 1/2
　水 大さじ４ 1/2
　しょうが（みじん切り） 大さじ２
※ タレにレモンの香りを移す。たれは冷蔵庫で30分以上冷やす。

もう少し暑い日に作れば良かったと思った。
でも、冷やし中華の、レモンでさっぱり新種である。
黙々と食べた妻は、私と同じく気に入ってくれたに違いない。

30℃になる日があれば、また、作るぞ。
冷製の献立が順番待ちをしているが、気温、上がらず。
もう少し、暑くなってくれないかしらと、小声で思う。

ファイト！