パルミジャーナ

デイブ君の激励のためにメルボルンへ行った。
それ以外はイイことも悪いことも、全部オマケ。
せっかくだから、豪州らしいものを食いに行こうと、行った。

店は、UNiVERSAL であり、若者に人気という触れ込み。
6時までに行かなくては満員御礼、たしかに、並ばされた。
食べたかったものは、パルミジャーナ（Parmigoana）、待つ。

待つこと10分足らずで、テラス席ではなく、室内のテーブルに着いた。
パルミジャーナを頼んだが、1人前がデカすぎる。
そしてデイブも主食だったジャガイモ、多すぎた。

頼んだサラダに、美味しい葉っぱが入っていた。
水菜みたいな、でも新鮮でうっすらと甘い。
これ何？　 rocket！　クイーンヴィクトリア市場でも確認した。

レストランでも、デイブの奥さんに聞いても、 rocket！と答える。
形状も味も、まさにこれは rocket！
それをイタリアでは、ルッコラと言うのでしょう。

店は、UNiVERSAL と言い、パルミジャーナ を食い、幸せだ。
もちろん、ワインを1本空けてね。
妻もやがて連れてくるが、シティー界隈は任せて欲しい、地図も頭に入った。

現地の庶民的な食べ物を満喫する。
それこそが、旅の大要素。
ワインにジェラートが充実すれば、私はどこだっていい。

ファイト！

コメント 4

たしかにUNiVERSALです。
worldwideと云ってもいいのかもしれません。
オーストリア料理のシュニッツエルをイタリア風にアレンジとは、実に美味そうです。
日本でもルッコラはルッコラと呼びますが、オーストラリアではrocketと名前を変えていたとは、郷に入れば郷に従え、でしょうかね。
味がrocketとはちょっと不思議ですが、空飛ぶロケットの他に意味があるのかもしれませんね。
横文字はやはり苦手です。
横文字の美味い食べ物は苦手ではありませんけれど、ね。
健啖家の次女さん、美味そうにペロリとたいらげたのではと勝手な想像でした。
次はママさんとご一緒にお楽しみください。


by あるいる (2020-02-19 03:47) 

おはようございます！
すごい量だと思いますが、1人前でしょうか？

by Take-Zee (2020-02-19 06:54) 

ルッコラはイタリア語なんですね～英語ではrocket
ん～この大量さ！抱えて食べたいです
パルミジャーナはシェアして食べないと食べきれない量ですね！

by viviane (2020-02-19 16:59) 

何処でも大方量は多いですよね。次回はお二人で楽しまれてください。
by JUNKO (2020-02-19 19:54)