寿司は寿司であるべきだった [味]
ドイツ在住の長女からのメールには、少し深刻さが感じられた。
来月12日午後の予定に入っていた、東大教授の最終講義が延期になりました（ウィルスのため）。私の旅費を出してくれていて、一緒に東京へ行く元指導教官も日本行き様子見です（延期とも中止とも言っておらず、今のところ「行く」という予定で話が進んでいるという意味での様子見）。
これだけはどうしようもない。
急激な終息は望めないので、娘の東方遠征に黄色信号。
五輪が危ういのだから、パパもママも、人事を尽くせず天命を待つ。
北海道でも水泳、ジュニア・オリンピック予選が中止になった。
このJO予選で標準タイムを切って、3月末の全国へ行く。
そこで伸び盛りの中学・高校生は日本選手権の標準タイムを切ったりする。
4月の日本選手権は、五輪選考会。
4年に一度の大緊張の大会に出るチャンスを、予選中止で失った人もいる。
COVID-19 人災の側面があるのなら、罪深いと思う。
メルボルンにも中華街はあるが、今回は避けて近寄らず。
豪州人が普通に暮らす地区を周回し、観察した。
思うに、絶対に違う寿司屋が、意外に多くて繁盛していた。
折詰に入れる魚の形をした小さな醤油容器、デコレーションなら不気味。
始めは何かいなと思ったけれど、あまり効果もなさそうだ。
中身が痛むやんかと、突っ込みは入れない。
天むすじゃないんだから、フライを突っ込まないで欲しいな。
豪ドルは75円ほどだから、回転寿司より高い値段かな。
確実に違う寿司が売られているのだと思う。
子供向け回転寿司のネタのような、加工しまくり。
積極的に生魚を食べないだろうから、種類は増加傾向。
ヘルシーなんて、喜んで食べているのだろうと思う。
いなり寿司に至っては別世界。
インスタ映えではなかろうが、カラフルに盛り付けている。
試食しようと買って食べたが、全てがゆるい、違う世界の食べ物だった。
6月にデイブの娘が来るけれど、ちゃんとした寿司を食べに連れて行く。
ちゃんとした回転寿司ね、こちらでは有名な、銚子丸！
炙ってマヨネーズかけ始めたら、寿司からかけ離れていくと思うの。
ファイト！
